多項(xiàng)選擇題揮發(fā)油具有的通性有（） 

A.特殊氣味
B.揮發(fā)油
C.幾乎不溶于水
D.穩(wěn)定性
E.具有一定的物理常數(shù)


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1.多項(xiàng)選擇題揮發(fā)油組成成分有（）

A.環(huán)烯醚萜
B.脂肪族小分子
C.芳香族化合物
D.單萜
E.倍半萜

2.多項(xiàng)選擇題揮發(fā)油的提取方法包括（）

A.水蒸汽蒸餾法
B.溶劑提取法
C.冷壓法
D.油脂吸收法
E.超臨界流體萃取法

3.多項(xiàng)選擇題揮發(fā)油中各組分與結(jié)構(gòu)有關(guān)的因素包括（）

A.碳原子數(shù)不同
B.含氧官能團(tuán)極性不同
C.是否具有雙鍵
D.雙鍵數(shù)目不同
E.是否形成環(huán)狀

4.多項(xiàng)選擇題揮發(fā)油氧化變質(zhì)后，一般的現(xiàn)象有（）

A.顏色變深
B.比重增大
C.聚合形成樹(shù)脂樣物質(zhì)
D.失去揮發(fā)性
E.氣味改變

5.多項(xiàng)選擇題能用于揮發(fā)油鑒別的物理常數(shù)有（）

A.酸值
B.比重
C.比旋光度
D.折光率
E.熔點(diǎn)