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填空題蓼科植物蓼藍(lán)中含有（），是由（）與糖結(jié)合的甙，其甙元易氧化生成暗藍(lán)色的（），即為中藥（）的成分，有抗病毒作用，外用治腮腺炎。

1.填空題糖類(lèi)的提取是根據(jù)它們對(duì)（）和（）的溶解度不同而來(lái)用不同的方法。如單糖包括小分子低聚糖，可用（）或（）提取，然后通過(guò)（）處理，除去雜質(zhì)，再進(jìn)行純化、分離。

2.填空題紙層析檢識(shí)：葡萄糖（A），鼠李糖（B），葡萄糖醛酸（C），果糖（D），麥芽糖（E），以BAW（4∶1∶5上層）展開(kāi)，其Rf值（）＞（）＞（）＞（）＞（）。

3.填空題糖類(lèi)常用的化學(xué)檢識(shí)反應(yīng)有：（），（）和（）。

4.填空題糖分子中有多個(gè)手性碳原子，具（）性，但多糖無(wú)（）性。

5.填空題糖類(lèi)根據(jù)聚合度不同，可分為單糖、低聚糖和多糖。單糖由（）糖分子組成；低聚糖由（）糖分子連接而成；多糖由（）糖分子連接而成。