填空題天然蛋白質(zhì)中的氨基酸均為（）型結(jié)構(gòu)。
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5.多項選擇題油脂的光敏氧化特點包括（）；
A. 不產(chǎn)生自由基；
B. 分子鏈上雙鍵的位置發(fā)生了移動；
C. 反應(yīng)速度與氧的濃度無關(guān)；
D. 反應(yīng)可以被猝滅劑抑制；
最新試題
下列幾種物質(zhì)生成維生素A量最多的是（）
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