單項(xiàng)選擇題下列適宜飲茶的人群是()。
A.患潰瘍病的人
B.營養(yǎng)不良的人
C.缺鐵性貧血的人
D.肥胖的人
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1.單項(xiàng)選擇題下列不宜飲茶的人群是()。
A.患潰瘍病的人
B.肥胖人群
C.瘦弱人群
D.老年人
2.單項(xiàng)選擇題構(gòu)成茶葉外形、色澤、湯色及葉底色澤的成分的是()。
A.多酚類物質(zhì)
B.嘌呤堿
C.色素
D.芳香物質(zhì)
3.單項(xiàng)選擇題茶葉中的碳水化合物含量為(),多數(shù)是不溶于水的多糖。
A.20%~25%
B.25%~35%
C.35%~45%
D.45%~55%
4.單項(xiàng)選擇題綠茶屬()。
A.發(fā)酵茶
B.不發(fā)酵茶
C.半發(fā)酵茶
D.黑茶
5.單項(xiàng)選擇題()是發(fā)酵酒類的主要營養(yǎng)成分,也是這類酒能量的主要來源。
A.蛋白質(zhì)
B.糖
C.脂肪
D.維生素
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