菜籽餅粕中含有芥酸、硫葡萄糖甙、棉酚等有毒物質(zhì)。

室外自然曬制的飼料品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于人工曬制的飼料。

精液稀釋的目的是擴(kuò)大精液的容量。

眼肌面積僅用于肉牛產(chǎn)肉力的測定。

射精量因動(dòng)物種類、品種、個(gè)體的不同而不同。

精液的稀釋倍數(shù)一般根據(jù)母畜的數(shù)量決定。

加工質(zhì)量的好壞與原料的長度，濕度，壓力和溫度，添加附料裝置，冷卻和干燥程度等有關(guān)。

動(dòng)物育肥期間增重和脂肪沉積的能力稱為經(jīng)濟(jì)早熟性。

以凈肉重與活重相比為屠宰率。

從畜群中選擇出優(yōu)良的個(gè)體作為種用叫選種。