親緣選配包括同質(zhì)選配和異質(zhì)選配。

加工質(zhì)量的好壞與原料的長度，濕度，壓力和溫度，添加附料裝置，冷卻和干燥程度等有關(guān)。

評定動物生產(chǎn)力的指標(biāo)由：數(shù)量指標(biāo)、效率指標(biāo)、經(jīng)濟指標(biāo)。

菜籽餅粕中含有芥酸、硫葡萄糖甙、棉酚等有毒物質(zhì)。

經(jīng)濟價值較高、專用性能較強的為培養(yǎng)品種。

個體選配時公畜的等級一定要高于母畜。

用于防止飼料酸敗的非營養(yǎng)性添加劑飼料是增色劑。

在生產(chǎn)實踐中采用模擬公畜的聲音對牛的發(fā)情鑒定試驗較多果。

牛一天的飲水量一般是日糧干物質(zhì)進食量的4～5倍。

原始品種具有體小晚熟，體質(zhì)結(jié)實，體格協(xié)調(diào)勻稱等特點。