填空題服藥的溫度，一般藥物要求（）但熱藥寒證時(shí)，可以（）寒藥熱證時(shí)可以（）真寒假熱時(shí)則可用（）法，真熱假寒時(shí)則可用（）法。

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1.多項(xiàng)選擇題對(duì)胃潰瘍有治療作用的食物是（）

A.土豆
B.豬肚
C.豬肝
D.蘑菇
E.菠菜

2.多項(xiàng)選擇題薏米仁的功效有（）

A.健脾除濕
B.排膿消腫
C.通淋
D.抗癌
E.除虛熱

3.多項(xiàng)選擇題對(duì)于水腫小便不利病人，在飲食指導(dǎo)時(shí)可推薦的食物組是（）

A.鯉魚(yú)赤小豆湯
B.冬瓜瓤湯
C.茶葉泡水飲
D.玉米山藥粥
E.赤小豆粥

4.多項(xiàng)選擇題下列食物配伍可應(yīng)用陰虛久的食譜（）

A.陳海蜇（去鹽味），冰糖拌蒸食
B.銀耳與冰糖相伍
C.梨汁加蜜
D.蘿卜汁加蜜
E.花生米（去嘴尖）文火煎湯

5.多項(xiàng)選擇題對(duì)于食物使用的注意事項(xiàng)中，下列描述正確的是（）

A.糯米粘滯難化，故病人忌食
B.土豆發(fā)芽不宜食用
C.陰虛內(nèi)熱及瘡瘍患者忌服韭菜
D.蜂蜜具有潤(rùn)腸通便功能，嬰兒便秘可選用
E.由于大部份的水產(chǎn)品所含的脂肪是以不飽和脂肪酸為主，故高膽固醇病人可選擇鯧魚(yú)