新鮮植物樣品干燥時需要在80-90℃烘箱鼓風烘15-30min（即殺青），然后降溫至60-70℃逐盡水分，其中殺青的目的是（）。

油重法測定農(nóng)產(chǎn)品中油脂含量時可選用的加熱設備是（）。

植物樣品蛋白質(zhì)的純化過程中，可以用來檢查沉淀是否洗干凈的試劑是（）。

植物樣品中還原態(tài)Vc在水中容易被氧化，因此一般用弱酸來提取。

測定水分含量較高，含揮發(fā)性油多的新鮮樣品水分最適合的方法是（）。

0.5mol/LNaHCO3法提取土壤速效磷時，液土比是（）。

除了用姜黃素比色法等比色法測硼外，ICP-AES也是測硼的較好方法。

下列可用于制備植物全鉀待測液的方法是（）。

鉬銻抗比色法測磷時，一般鉬酸銨濃度越高要求的酸度越高。

下列可用于提取農(nóng)產(chǎn)品中水溶性糖的方法是（）。