為了防止染菌，整個發(fā)酵工藝不需取樣觀察，直至最后放罐。

結(jié)晶過程中，過飽和度增高往往使（），導(dǎo)致晶體生長速率減慢。

微生物次級代謝產(chǎn)物的分泌時期主要在對數(shù)生長期。

關(guān)于真空干燥的說法，正確的是（）

遇到（）甚至落入塵埃都可能使過飽和狀態(tài)破壞而立即析出結(jié)晶，直到溶液達(dá)到飽和狀態(tài)后，結(jié)晶過程才停止。

在結(jié)晶操作時，過飽和溶液在（）等外界條件的刺激下，均可誘發(fā)成核。

不能根據(jù)截留分子量估計膜的有（）。

下列離子交換色譜分離的敘述，正確的是（）

誘變育種的本質(zhì)是通過誘變劑使菌種基因突變，篩選獲得高產(chǎn)菌株。

抗噬菌體的菌種選育工作對發(fā)酵工業(yè)來說是必要的，只要使用了抗噬菌體的生產(chǎn)菌株就可以省去防治噬菌體的措施。