單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于蛋白質(zhì)性質(zhì)的描述不正確的是()。

A.蛋白質(zhì)屬于兩性電解質(zhì)
B.蛋白質(zhì)的變性都是不可逆的
C.蛋白質(zhì)處于等電點(diǎn)時(shí),蛋白質(zhì)最不易溶脹
D.絲蛋白比羊毛蛋白更容易被強(qiáng)堿破壞


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1.單項(xiàng)選擇題一般情況下,稀燒堿溶液能使棉纖維發(fā)生()。

A.不可逆溶脹
B.可逆溶解
C.可逆溶脹
D.不可逆溶解

3.單項(xiàng)選擇題棉花纖維的韌皮纖維結(jié)晶度為()。

A.250—500
B.7000—15000
C.13000—14000
D.7000—10000

4.單項(xiàng)選擇題棉纖維中所含的纖維素的成分為()。

A.92.2%
B.66.0%
C.94.0%
D.87.0%

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普通的硅酸鹽玻璃硬而脆,綽在水泥他上就會(huì)破碎。但是有機(jī)玻璃掉在地上卻不易碎,而聚碳酸酯用錘子敲也不破碎,拉伸時(shí)還有很大的形變值。高分子玻璃的這個(gè)特點(diǎn),與它在()以下可以產(chǎn)生強(qiáng)迫高彈性有關(guān)。

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