干法灰化的步驟包括（）。

液-固萃取常用的方法有（）。

食品中維生素主要是按照（）來分類的。

（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。

還原糖含量測定時(shí)所用的甲液是（）

干法灰化助劑的作用有（）。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）