填空題食物中所含人體所需的主要營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)()、()、()、()、()。
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在餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化中,如何提升供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定性()?
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餐廳在應(yīng)對突發(fā)事件(如疫情)時,應(yīng)采取哪些措施()?
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廚房的能源和水資源管理中,節(jié)能減排的措施有哪些()?
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