單項選擇題食品感官指標是評價食品（）的重要內(nèi)容。
A.外觀
B.價值
C.質(zhì)量
D.價格
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1.單項選擇題觸覺檢驗包括口感檢驗、（）檢驗等。
A.手感
B.稱重
C.儀器
D.外觀
2.單項選擇題下列不屬于營養(yǎng)標示方面的標準、法規(guī)的是（）。
A.預(yù)包裝特殊膳食用食品標簽通則
B.嬰幼兒配方奶粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術(shù)條件
C.新鮮水果和蔬菜的取樣方法
D.食品營養(yǎng)標簽管理辦法
3.單項選擇題下列屬于營養(yǎng)標簽強制標示內(nèi)容的是（）。
A.鈣
B.鎂
C.鈉
D.鐵
4.單項選擇題下列不屬于營養(yǎng)標簽強制標示內(nèi)容的是（）
A.能量
B.蛋白質(zhì)
C.鈉
D.鐵
5.單項選擇題（）是指單位食品或每食用份食品中提供的營養(yǎng)成分種類和含量。
A.比較數(shù)值
B.相對數(shù)值
C.絕對數(shù)值
D.常規(guī)數(shù)值
最新試題
如果一個人的體重超標，且腰圍臀圍比較大，應(yīng)該重點關(guān)注（）疾病的風(fēng)險。
題型：單項選擇題
鋅在人體內(nèi)含量很少，所以其在膳食中的攝入量不重要。
題型：判斷題
在體格狀況評價中，以下哪個指標與睡眠質(zhì)量關(guān)系較小（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重超標，且皮褶厚度也超標，應(yīng)該重點關(guān)注（）的攝入。
題型：單項選擇題
腎功能檢測中，肌酐升高可能意味著（）
題型：單項選擇題
體格狀況分析中，測量小腿圍可以反映（）
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標與免疫力關(guān)系較為密切（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重較輕，但食欲正常，可能是（）
題型：單項選擇題
食物頻率法可以快速得到被調(diào)查者的膳食模式及食物攝入的頻率信息。
題型：判斷題
在體格狀況評價中，以下哪個指標與心理健康關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型：單項選擇題