多項選擇題龍虎斗的動物原料為（）

A.蛇肉
B.雞肉
C.鴨肉
D.豬肉
E.貓肉


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1.多項選擇題下列屬于中國菜肴的審美內(nèi)容的是（）。

A.色
B.香
C.味
D.形
E.器

2.多項選擇題筵席的組合藝術(shù)主要表現(xiàn)在以下方面（）

A.造型藝術(shù)
B.味覺藝術(shù)
C.嗅覺藝術(shù)
D.意境藝術(shù)
E.觸覺藝術(shù)

3.多項選擇題主料前冠以主要調(diào)味品命名的菜有（）

A.板栗燒雞
B.京醬肉絲
C.麻婆豆腐
D.花椒雞丁
E.木耳肉片

4.多項選擇題中國文人畫作畫的題材主要有（）

A.花鳥
B.竹石
C.人物
D.水波煙云
E.動物

5.多項選擇題中國園林著意表現(xiàn)植物的自然美，即（）

A.姿態(tài)美
B.色彩美
C.香氣美
D.象征美
E.幾何美