為了發(fā)酵期間少產(chǎn)生泡沫，應(yīng)在發(fā)酵開(kāi)始時(shí)加入足夠的消泡劑。

在實(shí)際結(jié)晶操作中，消除過(guò)量晶核的方法有（）。

遇到（）甚至落入塵埃都可能使過(guò)飽和狀態(tài)破壞而立即析出結(jié)晶，直到溶液達(dá)到飽和狀態(tài)后，結(jié)晶過(guò)程才停止。

所有的發(fā)酵必須通過(guò)無(wú)菌空氣培養(yǎng)后才能達(dá)到產(chǎn)品。

不能根據(jù)截留分子量估計(jì)膜的有（）。

下列離子交換色譜分離的敘述，正確的是（）

物質(zhì)的溶解度與其化學(xué)性質(zhì)、pH、（）和等有關(guān)。

抗噬菌體的菌種選育工作對(duì)發(fā)酵工業(yè)來(lái)說(shuō)是必要的，只要使用了抗噬菌體的生產(chǎn)菌株就可以省去防治噬菌體的措施。

在結(jié)晶過(guò)程的相平衡關(guān)系圖中，溶解度曲線以下的區(qū)域?yàn)椋ǎ?/p>

發(fā)酵培養(yǎng)基易要求組成豐富完整，營(yíng)養(yǎng)成分濃度適中。