單項選擇題中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量的英文簡稱是（）
A.RNI
B.DRIs
C.EAR
D.AI
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1.單項選擇題食物在烹調(diào)時會遭到損失，下列選項中不屬于保護性措施的是（）
A.加醋
B.先洗后切
C.急炒
D.炸
2.單項選擇題目前的研究顯示，下面（）營養(yǎng)物質(zhì)對提高學(xué)生智力無助。
A.DHA
B.卵磷脂
C.鐵
D.大豆異黃酮
3.多項選擇題下面（）食物具有防皺的功效。
A.富含核酸的食物
B.含硫酸軟骨素的食物
C.酸牛奶和肉皮
D.綠茶水
4.單項選擇題潰瘍病結(jié)腸炎患者通常易患以下（）疾病。
A.營養(yǎng)不良
B.維生素E缺乏
C.賴氨酸缺乏
D.缺乏膳食纖維
5.多項選擇題下面（）屬于健康K-A-P的不知而不行現(xiàn)象。
A.兒童挑食現(xiàn)象
B.農(nóng)村產(chǎn)婦每天吃8個雞蛋補身子
C.青少年盲目節(jié)食
D.老人長期吃素
最新試題
當(dāng)某個體的營養(yǎng)素攝入量低于平均需要量（EAR）時，不一定表明該個體營養(yǎng)缺乏。
題型：判斷題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與兒童智力發(fā)育關(guān)系較小（）
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)可以反映長期的營養(yǎng)狀況（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重較輕，但食欲正常，可能是（）
題型：單項選擇題
血常規(guī)檢查中，紅細(xì)胞計數(shù)降低可能提示（）
題型：單項選擇題
體格狀況分析中，測量體溫可以了解（）
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與睡眠質(zhì)量關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與免疫力關(guān)系較為密切（）
題型：單項選擇題
體格狀況分析中，測量坐高可以了解（）
題型：單項選擇題
在評價膳食中維生素的攝入情況時，只需要考慮水溶性維生素。
題型：判斷題