單項選擇題果膠屬于（）。
A.烴類化合物
B.含氮化合物
C.碳水化合物
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1.單項選擇題區(qū)分葡萄糖和果糖可用下列哪一種溶劑（）。
A.斐林（Fehling）試劑
B.溴水
C.KMnO4
D.HNO3
2.單項選擇題下列化合物中，屬于生物堿的是（）。
A.維生素 D
B.β－胡蘿卜素
C.胡椒堿
D.維生素A
4.單項選擇題D-（+）-葡萄糖與下列哪一個糖可以生成相同的糖脎（）。
A.D-（+）-核糖
B.D-（+）-半乳糖
C.D-（+）-甘露糖
D.D-（+）-阿洛糖
5.單項選擇題
下列化合物有變旋現(xiàn)象的是（）。
A.A
B.B
C.C
D.D