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大學(xué)試題

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問(wèn)答題舉例說(shuō)明酶在生物技術(shù)領(lǐng)域的應(yīng)用。

參考答案：

主要有三個(gè)方面：
①用酶除去細(xì)胞壁；
②用酶進(jìn)行大分子切割；
③用酶進(jìn)行分子拼接。

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1.問(wèn)答題舉例說(shuō)明酶在環(huán)保、能源領(lǐng)域的應(yīng)用。

參考答案：

主要有五個(gè)方面：
①用酶進(jìn)行環(huán)境監(jiān)測(cè)；
②用酶進(jìn)行廢水處理；
③用酶生產(chǎn)可生物降解材料；
④用酶生產(chǎn)生物柴油；
⑤用酶生產(chǎn)氫氣。

2.問(wèn)答題舉例說(shuō)明酶在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用。

參考答案：主要有四個(gè)方面：
①用酶進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的保鮮；
②用酶進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的加工；
③用酶進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)；
④用酶進(jìn)行各種飼料的生產(chǎn)。

3.問(wèn)答題舉例說(shuō)明酶在工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用。

參考答案：主要有三個(gè)方面：
①用酶進(jìn)行原料處理；
②用酶生產(chǎn)工業(yè)產(chǎn)品；
③加酶增強(qiáng)產(chǎn)品的使用效果。

4.問(wèn)答題舉例說(shuō)明酶在食品領(lǐng)域的應(yīng)用。

參考答案：主要有六個(gè)方面：
①用酶進(jìn)行食品保鮮；
②用酶進(jìn)行淀粉類(lèi)食品的生產(chǎn)；
③用酶進(jìn)行蛋白類(lèi)食品...

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5.問(wèn)答題舉例說(shuō)明酶在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用。

參考答案：主要有三個(gè)方面：
1）用酶進(jìn)行疾病的診斷：
A.根據(jù)體內(nèi)原有酶活力的變化來(lái)診斷某些疾?。?br />...

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