單項(xiàng)選擇題泡茶時(shí)干茶投入溫?zé)岬钠骶?，茶葉吸收熱量，茶中的（）就有揮發(fā)。
A.可溶物質(zhì)
B.芳香物質(zhì)
C.糖甙物質(zhì)
D.多酚物質(zhì)
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1.單項(xiàng)選擇題名為茶藝館的茶館，服務(wù)內(nèi)容中須有（）。
A.茶技傳授
B.泡茶講解
C.茶藝體驗(yàn)
D.茶藝表演
2.單項(xiàng)選擇題在《茶經(jīng)》里，陸羽推崇盛茶湯的“碗”以（）為上。
A.白瓷
B.青瓷
C.邢窯所產(chǎn)
D.鈞窯所產(chǎn)
3.單項(xiàng)選擇題清代，（）和虎跑泉相提并論。
A.碧螺春
B.龍頂茶
C.龍井茶
D.紫筍茶
4.單項(xiàng)選擇題一茶點(diǎn)原料成本為5元，茶館對該茶點(diǎn)規(guī)定成本毛利率為500%，用外加毛利率法計(jì)算，該茶點(diǎn)的銷售價(jià)格應(yīng)為（）。
A.15元
B.20元
C.25元
D.30元
5.單項(xiàng)選擇題沖泡滇紅牛奶茶，添加輔料應(yīng)在（）。
A.分茶之后
B.溫杯之后
C.泡茶之后
D.泡茶之前
最新試題
以下哪項(xiàng)不是茶館文化中的傳統(tǒng)習(xí)俗（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水的硬度對茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種茶具在唐代最為流行（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪個(gè)PH值范圍的水最適合用來泡茶（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水儲存時(shí)，以下哪種容器最適合（）
題型：單項(xiàng)選擇題
瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個(gè)地區(qū)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個(gè)朝代（）
題型：單項(xiàng)選擇題
潮汕功夫茶起源于哪個(gè)朝代（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種過濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機(jī)物（）
題型：單項(xiàng)選擇題