單項(xiàng)選擇題預(yù)防性消毒是指在（）存在的情況下，對(duì)可能受到病原體污染的場(chǎng)所和物品所做的消毒。

A.已知感染源
B.有明確的感染源
C.沒有明確的感染源
D.可能有感染源


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1.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒食譜編排每餐進(jìn)食時(shí)間應(yīng)在（）左右

A.20分鐘
B.30分鐘
C.40分鐘
D.45分鐘

2.單項(xiàng)選擇題蔬菜急火快炒可保留胡蘿卜素的（）

A.55—65%
B.60—70%
C.76—84%
D.76—94%

3.單項(xiàng)選擇題秋季食譜除了肉、蛋、奶以外，還可多選（）的食物

A.大豆類
B.薯類、根莖類蔬菜
C.清淡
D.水份多

4.單項(xiàng)選擇題夏季食譜多選擇補(bǔ)充（）的食物

A.水溶性維生素
B.脂溶性維生素
C.蛋白質(zhì)
D.碳水化合物

5.單項(xiàng)選擇題夏季食譜要考慮的季節(jié)因素是（）

A.多選豆制品
B.多選肉、蛋、奶
C.增加含脂肪的食物
D.氣溫高、出汗多、以清淡為主