每季度重稱量后，將評(píng)重低于同齡兒童（）標(biāo)準(zhǔn)差及以上的營(yíng)養(yǎng)不良兒童篩選出來(lái)，進(jìn)行專案管理。

當(dāng)人體缺（）時(shí)，甲狀腺素合成不足，從而導(dǎo)致一系列障礙，如兒童生長(zhǎng)遲緩，智能發(fā)育遲緩等。

幼兒還喜歡吃清淡而有自然色、香、味、形的食物。

安排嬰幼兒膳食時(shí)，為確保蛋白質(zhì)的質(zhì)量，來(lái)自動(dòng)物性食物的優(yōu)質(zhì)蛋白至少占（）。

關(guān)于必需氨基酸的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）。

保育員在掌握幼兒排尿規(guī)律時(shí)，要對(duì)每天午餐和晚餐的膳食情況做好記錄，尤其注意（）

當(dāng)嬰幼兒頻繁的嘔吐，會(huì)直接影響營(yíng)養(yǎng)的吸收，導(dǎo)致（）

營(yíng)養(yǎng)素?cái)z人量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的60%以上，才能滿足機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育的需要。

早餐應(yīng)當(dāng)占總熱量的28%~30%，午餐是40%左右，午點(diǎn)是5%，晚餐是25%。

對(duì)一至三歲的嬰幼兒來(lái)說(shuō)，培養(yǎng)科學(xué)地飲食常規(guī)與供給合理的膳食具有同樣重要的意義。