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單項(xiàng)選擇題下列敘述中不屬于蛋白質(zhì)一般結(jié)構(gòu)內(nèi)容的是（）

A.多肽鏈中氨基酸殘基的種類、數(shù)目、排列次序
B.多肽鏈中氨基酸殘基的鍵鏈方式
C.多肽鏈中主肽鏈的空間走向，如-螺旋
D.胰島分子中A鏈與B鏈間含有兩條二硫鍵，分別是A₇-S-S-B7，A₂₀-S-S-B₁₉

1.單項(xiàng)選擇題寡肽或多肽測序時(shí)下列試劑中最好的是（）

A.2，4-二硝基氟苯
B.肼
C.異硫氰酸苯酸
D.丹酰氯

2.單項(xiàng)選擇題氨基酸與亞硝酸反應(yīng)所釋放的N₂氣中，氨基酸的貢獻(xiàn)是（）

A.25%
B.50%
C.80%
D.100%

3.單項(xiàng)選擇題當(dāng)層析系統(tǒng)為正丁醇∶冰醋酸∶水=4∶1∶5時(shí)，用紙層析法分離苯丙氨酸[F]、丙氨酸[A]和蘇氨酸[T]時(shí)則它們的Rf值之間關(guān)系應(yīng)為：（）

A.F＞A＞T
B.F＞T＞A
C.A＞F＞T
D.T＞A＞F

4.單項(xiàng)選擇題氨基酸不具有的化學(xué)反應(yīng)是（）

A.肼反應(yīng)
B.異硫氰酸苯酯反應(yīng)
C.茚三酮反應(yīng)
D.雙縮脲反應(yīng)

5.單項(xiàng)選擇題谷氨酸的Pk₁=2.19（α-COOH）、pk₂=9.67（α-NH₃）、pk₃=4.25（γ-COOH） pl=（）

A.1/2（2.19+9。67）
B.1/2（9.67+4.25）
C.1/2（2.19+4.25）
D.1/3（2.17+9.04+9.67）