單項(xiàng)選擇題“三鹿嬰幼兒奶粉的三聚氰胺事件”是屬于()。
A.食品自身產(chǎn)生的毒素
B.生物對(duì)食品的污染
C.加工中混入的毒素
D.保管不善產(chǎn)生的毒素
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1.單項(xiàng)選擇題土豆發(fā)芽部分產(chǎn)生的氰甙龍葵類(lèi)毒素是屬于()。
A.食品自身產(chǎn)生的毒素
B.生物對(duì)食品的污染
C.加工中混入的毒素
D.保管不善產(chǎn)生的毒素
3.多項(xiàng)選擇題按照水野相教授劃分的商品質(zhì)量評(píng)價(jià)要素類(lèi)型,屬于E類(lèi)的“嗜好”特性的是()。
A.圖案
B.式樣
C.風(fēng)味
D.流行性
4.多項(xiàng)選擇題商品質(zhì)量關(guān)于潛在要求(或需要)是指人和社會(huì)對(duì)商品的適用性、()、耐久性、經(jīng)濟(jì)性、信息性等方面的認(rèn)為期望。
A.安全性
B.衛(wèi)生性
C.可靠性
D.美觀性
5.單項(xiàng)選擇題按照水野相教授劃分的商品質(zhì)量評(píng)價(jià)要素類(lèi)型,其中屬于“主觀”特性的是()。
A.缺陷
B.性能
C.性狀
D.嗜好
最新試題
下列商品中不易吸附異味的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品營(yíng)養(yǎng)是指人體從食品中所能獲得的熱能和()的總稱(chēng)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
化妝品等易熔化商品應(yīng)儲(chǔ)存在溫度較低、無(wú)陽(yáng)光直射和通風(fēng)敞亮的環(huán)境中。
題型:判斷題
蠶絲的()特性,常被用來(lái)區(qū)別絲纖維和其他纖維。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鐵鍋一般采用()的方式防銹蝕。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面哪種茶屬于日曬茶?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)食品、茶、酒的品嘗和某些新產(chǎn)品的試用,是屬于哪種研究方法()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
選購(gòu)鹽漬水產(chǎn)品的方法有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在建立分類(lèi)體系時(shí),設(shè)置收容項(xiàng)目是體現(xiàn)了()原則。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下防潮功能好的包裝物是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題