單項選擇題陸羽《茶經(jīng)》所記“鹺簋”，其材質(zhì)為（）。

A.陶
B.瓷
C.青銅
D.木


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1.單項選擇題特級黃山毛峰的采摘標準為（）初展。

A.一芽一葉
B.一芽二葉
C.一芽三葉
D.一芽四葉

2.單項選擇題白亳銀針外形（），滿披白毫，具銀色光澤。

A.針狀
B.花朵狀
C.雀舌狀
D.卷曲

3.單項選擇題制烏龍茶，曬青是近于（）的一種方式。

A.殺青
B.烘青
C.蒸青
D.菱凋

4.單項選擇題茶藝演示者展示茶的幽香雅韻，切忌（）。

A.從容優(yōu)雅
B.清神穩(wěn)重
C.自然和諧
D.流于形式

5.單項選擇題軟水可使茶葉中有效成分的（）高，茶湯口味較濃。

A.分解度
B.溶解度
C.融解度
D.凝結(jié)度