長期貯藏的果實(shí)，貯藏前不宜進(jìn)行涂蠟處理。

果實(shí)套袋栽培，綠色果皮品種，一般在采收前10~20天摘袋。

根據(jù)霜凍發(fā)生時期分為早霜凍和晚霜凍，果樹花和幼果發(fā)生的霜凍為早霜凍。

蘋果果實(shí)采下后，一般含有大量的“田間熱”，因此要立即裝箱或入庫貯藏。

疏花可結(jié)合冬剪除去過多的花芽、花枝；疏果在坐果后進(jìn)行，也可在生理落果后進(jìn)行，此時養(yǎng)分消耗較大，效果明顯。

果樹在冬季進(jìn)行修剪主要是延緩樹體來年生長。

果樹整形修剪技術(shù)是培養(yǎng)果樹在一定空間范圍內(nèi)，形成較大的有效光合面積，擔(dān)負(fù)合理的樹體產(chǎn)量，并形成有利于生產(chǎn)管理的樹體結(jié)構(gòu)。

輔養(yǎng)枝是整形過程中留下的臨時性枝，當(dāng)輔養(yǎng)枝影響骨干枝生長時，要及時疏除或縮剪改為枝組。

秋施基肥正值根系第二或第三次生長高峰，施肥切斷一些細(xì)小根，對根系生長不利。

果樹大多是多年生，故施肥既要考慮樹體當(dāng)年對營養(yǎng)的需求，又必須考慮對次年有何影響。