食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。

對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。

不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。

對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）

下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。

在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）

中毒物質(zhì)毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。

下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）