單項(xiàng)選擇題進(jìn)行食品操作時(shí)工作人員不能戴（）、手鐲、手表，更不能涂指甲油。

A.鞋套
B.手套
C.戒指
D.頭套


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1.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員患有（）的，不得從事直接接觸入口食品的工作。

A.病毒性肝炎
B.糖尿病
C.高血壓
D.脂肪肝

2.單項(xiàng)選擇題《中華人民共和國(guó)食品安全法》自（）起施行。

A.2010年6月1日
B.2009年6月1日
C.2010年2月28日
D.2009年2月28日

3.單項(xiàng)選擇題一道完美的西點(diǎn)，都應(yīng)具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、（）和合適的口味。

A.粗劣的造型
B.簡(jiǎn)陋的造型
C.華麗的造型
D.完美的造型

4.單項(xiàng)選擇題行業(yè)從業(yè)人員要不斷積累知識(shí)，（），適應(yīng)原料、工業(yè)、技術(shù)不斷更新發(fā)展的需要。

A.更新知識(shí)
B.偷師學(xué)藝
C.固步自封
D.固守知識(shí)

5.單項(xiàng)選擇題忠于職守就是要求把自己職責(zé)范圍內(nèi)的事做好，合乎（）和規(guī)范要求。

A.自己愛(ài)好
B.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
C.領(lǐng)導(dǎo)喜好
D.客戶需要