單項選擇題孕婦孕早期維生素D中毒可導致（）。
A.胎兒畸形
B.新生兒低鈣血癥
C.嬰兒牙釉質發(fā)育不良
D.手足抽搐
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1.單項選擇題以下屬于鋅缺乏原發(fā)性因素的是（）
A.膳食攝人量過多
B.腎臟疾病伴有大量蛋白尿
C.生理需要量增加
D.腸吸收障礙
2.單項選擇題中醫(yī)中稱"口瘡”"腎囊風”或"繡球風”的癥狀，是由于缺乏（）而引起。
A.維生素A
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素D
3.單項選擇題以下對兒童患佝僂病病因分析，正確的是（）。
A.母親懷孕時缺乏維生素A和鐵，導致胎兒儲備少
B.小兒少見陽光，維生素D攝入不足，鐵攝入也常常不足
C.母親懷孕時缺乏維生素E和鐵，導致胎兒儲備少
D.小兒少見陽光，維生素D攝入不足，鈣攝入也常常不足
4.單項選擇題某牛奶，鈣的NRV%為17%，則可以聲稱（）。
A.不含鈣
B.低鈣
C.含有鈣
D.富含鈣
5.單項選擇題如某食品的鈣含量為200mg/100g，鈣的每日能量推薦攝入量是800mg，則該食品的營養(yǎng)素鈣密度為（）。
A.0.15
B.0.015
C.0.25
D.0.025
最新試題
關于預包裝食品標簽通則GB7718對食品名稱的規(guī)定，說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
中國營養(yǎng)學會推薦的維生素B6的膳食參考攝入量成年人為1.3mg/天。
題型：判斷題
以下對兒童患佝僂病病因分析，正確的是（）。
題型：單項選擇題
重量保留因子反映了烹調過程中食物總重量的變化（水分、蛋白質、碳水化合物、脂肪等）。
題型：判斷題
關于維生素A的生理功能，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
肥胖者更易患高血壓。
題型：判斷題
某牛奶，鈣的NRV%為17%，則可以聲稱（）。
題型：單項選擇題
膳食纖維可以從生理學角度和（）進行定義。
題型：單項選擇題
若某固體食品碳水化合物含量為45.0g/100g，查碳水化合物的NRV為300g，則該食品的碳水化合物NRV百分比為（）。
題型：單項選擇題
中醫(yī)中稱"口瘡”"腎囊風”或"繡球風”的癥狀，是由于缺乏（）而引起。
題型：單項選擇題