單項選擇題飯店的“萬能工”最基本的職責是()。
A.負責飯店設(shè)備的日常檢修
B.負責飯店設(shè)備的診斷與保養(yǎng)
C.負責飯店設(shè)備的應(yīng)急維修
D.負責客房設(shè)備的日常檢查與維修
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1.多項選擇題飯店品牌作為一種特有的識別工具,除了具有排他性、效用性的特征外,還具有()特征。
A.非實體性
B.競爭性
C.心理性
D.增殖性
2.多項選擇題“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務(wù),其基本特征是()。
A.網(wǎng)絡(luò)化
B.大眾化
C.社會化
D.個性化
3.多項選擇題根據(jù)國際質(zhì)量標準系列的規(guī)定,下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計過程運作要素的有()。
A.供方的義務(wù)
B.服務(wù)提要
C.服務(wù)規(guī)范
D.服務(wù)提供規(guī)范
E.質(zhì)量控制規(guī)范
4.多項選擇題飯店服務(wù)按照不同的層次可分為()。
A.核心服務(wù)
B.延伸服務(wù)
C.形式服務(wù)
D.輔助服務(wù)
5.多項選擇題飯店餐飲的毛利額是由()組成的。
A.餐飲費用
B.稅金
C.利潤
D.毛利率
最新試題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點()。
題型:多項選擇題
加強設(shè)備管理是保證飯店正常運轉(zhuǎn)的基本條件,這是因為()。
題型:多項選擇題
對員工行為的強化,必須以事實為依據(jù),以制度為準繩,不被假象所迷惑,更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強化的()。
題型:單項選擇題
根據(jù)國際質(zhì)量標準系列的規(guī)定,下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計過程運作要素的有()。
題型:多項選擇題
根據(jù)我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理,下列說法屬于正確的觀點()。
題型:多項選擇題
飯店品牌作為一種特有的識別工具,除了具有排他性、效用性的特征外,還具有()特征。
題型:多項選擇題
飯店財務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定,其計算為()。
題型:單項選擇題
根據(jù)現(xiàn)行制度,飯店壞寐?lián)p失是指()。
題型:多項選擇題
飯店邊際利潤應(yīng)為()。
題型:單項選擇題
飯店設(shè)備購置的經(jīng)濟性原則要求選購設(shè)備時必須考慮所選設(shè)備()。
題型:多項選擇題