名詞解釋餐飲需求規(guī)律
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3.單項選擇題就餐飲產(chǎn)品生命周期而言，一些普通消費者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于（）
A.普通餐飲產(chǎn)品生命周期型
B.成熟期無限延長型
C.不斷改進或周而復(fù)始型
D.一時風(fēng)尚型
4.單項選擇題一般而言，餐飲產(chǎn)品本身的功能指的是餐飲產(chǎn)品的（）
A.核心部分
B.形式部分
C.延伸部分
D.附加部分
5.單項選擇題零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）
A.市場
B.產(chǎn)品
C.企業(yè)
D.顧客
最新試題
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構(gòu)思、（）、研制設(shè)計、試銷以及上市等五個階段。
題型：填空題
屬于從微觀層面上加強餐飲人才建設(shè)的對策是（）
題型：單項選擇題
餐飲市場預(yù)測的主體階段是（）
題型：單項選擇題
在相對較窄的地域范圍內(nèi)，餐飲市場也可能是一種（）
題型：單項選擇題
對于一些資金或開發(fā)技術(shù)實力不是很強的餐飲企業(yè)而言，可以降低自己研制新產(chǎn)品的難度和風(fēng)險、節(jié)省開發(fā)新產(chǎn)品成本的策略是（）
題型：單項選擇題
從餐飲業(yè)的結(jié)構(gòu)特征來看，餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢必將是（）
題型：單項選擇題
聯(lián)系實際，試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競爭行為。
題型：問答題
餐飲文化
題型：名詞解釋
餐飲產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新
題型：名詞解釋
美國餐飲業(yè)擴大全球營銷的主要手段是（）
題型：單項選擇題