單項(xiàng)選擇題溫度控制下列哪個是錯誤的()
A.冷藏溫度是0℃~4℃
B.冷凍溫度是0℃~-18℃
C.冷凍溫度是-18℃~-23℃
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題過期商品正確處理方式()
A.用記號筆豎向涂畫條碼
B.用記號筆橫向涂畫條碼
C.條碼涂畫后可以不用上鎖
D.條碼未涂畫的就要直接上鎖
2.單項(xiàng)選擇題保質(zhì)期是18個月的商品,臨期下柜時間是()
A.2個月
B.3個月+15天
C.4個月+15天
D.6個月
3.單項(xiàng)選擇題保質(zhì)期是30天以上的商品,應(yīng)在()登記臨保
A.4/5
B.5/4
C.3/4
D.4/3
4.單項(xiàng)選擇題保質(zhì)期是30天以內(nèi)的商品,臨期下柜時間是()
A.7天
B.6天
C.5天
D.3天
5.單項(xiàng)選擇題保質(zhì)期是7天的商品,臨期下柜時間是()
A.1天
B.2天
C.3天
D.5天
最新試題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
對食品接觸面的制作材料,下列說法錯誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久?()
題型:單項(xiàng)選擇題
HACCP體系的認(rèn)證是通過()進(jìn)行的。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由()制定的。
題型:單項(xiàng)選擇題