企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。

HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是（）

對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少（）監(jiān)測(cè)一次。

根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列，管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容？（）

對(duì)食品接觸面的制作材料，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

生物性中毒的潛伏期是多久？（）

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。

下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。

食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。