單項選擇題特級全脂乳粉的感官品質(zhì)評分要求是（）。
A.總分大于95分，且滋味和氣味的最低得分大于70分
B.總分大于90分，且滋味和氣味的最低得分大于60分
C.總分大于85分，且滋味和氣味的最低得分大于55分
D.總分大于80分，且滋味和氣味的最低得分大于50分
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1.單項選擇題（）的乳品可以食用。
A.霉味
B.色澤灰暗
C.無凝塊
D.有白色泡沫狀漂浮物
2.單項選擇題（）的餅干可以食用。
A.霉點(diǎn)
B.色澤光亮
C.有哈喇味
D.蟲蛀
3.單項選擇題面包出現(xiàn)（）時，不能食用。
A.深黃色
B.有彈性
C.外形不飽滿
D.無彈性
4.單項選擇題品質(zhì)好的稻米米形均勻、整齊、（）、沒有碎米和爆腰米，無腹白、硬度高、不易碎。
A.比重小
B.比重大
C.密度小
D.體積大
5.單項選擇題大米的不完善粒是衡量其（）的重要指標(biāo)。
A.營養(yǎng)價值
B.價格
C.質(zhì)量
D.成分
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血常規(guī)檢查中，紅細(xì)胞計數(shù)降低可能提示（）
題型：單項選擇題
一個人的膳食是否合理，不是僅通過一次膳食調(diào)查就能準(zhǔn)確判斷。
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在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與心理健康關(guān)系較小（）
題型：單項選擇題
血小板計數(shù)減少可能意味著（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重較輕，但食欲正常，可能是（）
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腎功能檢測中，肌酐升高可能意味著（）
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當(dāng)某個體的營養(yǎng)素攝入量低于平均需要量（EAR）時，不一定表明該個體營養(yǎng)缺乏。
題型：判斷題
體格狀況分析中，測量頸部周長可以了解（）
題型：單項選擇題