芽苗蔬菜既可采用土壤平面栽培，也可采用無土立體栽培。

茄子原產(chǎn)于東印度，公元3~4世紀傳入我國，在我國已有1000多年栽培歷史，通常認為我國是茄子的第二起源地。

蘆筍既耐熱又耐寒，從亞熱帶到亞寒帶均能栽培，但最適宜在四季分明的溫帶栽培。

菊苣軟化栽培溫度越高，生成芽球質(zhì)量越好。

為提高結球甘藍的產(chǎn)品質(zhì)量，應在葉球采收前1周內(nèi)追施一次速效氮肥。

結球甘藍采收期不很嚴格，溫室早春茬甘藍為爭取早上市，在葉球八成緊時即可陸續(xù)上市供應。

豇豆開花結莢期間，生產(chǎn)上要注意（）。

湖南省主栽的豇豆優(yōu)良品種有（）。

蘆筍為雌雄異株作物，雄株較矮，分枝早而稠密，抽生嫩莖稍細，但數(shù)量較多，產(chǎn)量比雌株高20%~30%。

菊苣芽球是菊苣肉質(zhì)根經(jīng)軟化栽培得到的產(chǎn)品。