河南住院醫(yī)師兒科新生兒與新生兒疾病章節(jié)練習(2017.01.31)

來源：考試資料網

1 采用委托加工方式生產加工食品的，委托雙方必須分別到（）質量技術監(jiān)督部門備案。

2 餐飲服務單位提供的下列哪類食品中所使用的食品添加劑應向監(jiān)管部門備案，并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。（）

3 有機農業(yè)基地土壤環(huán)境質量應符合GB15618-1995中的幾級標準？（）

4.填空題按其分子結構，N-亞硝基化合物可分成（）和（）二大類。

參考答案：N-亞硝胺；N-亞硝酰胺

5 發(fā)證檢驗中，對于企業(yè)在食品標簽上標注的明示指標，檢驗機構（）進行檢驗。

6 集體用餐配送單位操作區(qū)面積比例下列哪些是正確的。（）

7.名詞解釋A級綠色食品

參考答案：生產產地的環(huán)境符合NY/T391—2000的要求，在生產過程中嚴格按照綠色食品生產資料使用準則和生產操作規(guī)程要求，限量使...

8 綠色食品產品標準的質量特征指標的水平定位是（）。

9 綠色食品證書有效期為3年，企業(yè)續(xù)展須在證書有效期滿前（）提出申請。

10.判斷題在別無選擇的情況下，可以使用經化學農藥包衣的種子，但必須事先征得認證機構同意。

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