動物飼養(yǎng)學章節(jié)練習(2019.05.02)
來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：是由10個糖單位以上單糖分子經(jīng)脫水、縮合而成，屬一類結構復雜的高分子化合物，一般單糖數(shù)多在百個以上?？煞譃橥鄱嗵呛碗s聚... 參考答案：
也稱小肽，主要指由2個或3個氨基酸殘基構成的二肽或三肽。
參考答案：
用100g脂肪或脂肪酸所能化合碘的克數(shù)——即碘價來表示脂肪或脂肪酸的不飽和程度。
參考答案：
動物達到期望的生產性能時，每天對能量、蛋白質、氨基酸等各種營養(yǎng)物質的需要量。
參考答案：（1）來源：天然的青綠飼料含鐵豐富。豆料植物和種皮中也含大量的鐵。肉粉，血粉和魚粉等動物性飼料均含有豐富的鐵。日糧中缺鐵... 參考答案：
屬膠狀多糖類，是細胞壁成分之一，廣泛存在于各種高等植物細胞壁和相鄰細胞之間的中膠層中，具粘著細胞和運送水分的功能。
參考答案：
是一種苯丙基衍生物的聚合物，是動物利用各種養(yǎng)分的主要限制因子
參考答案：
代謝能減去熱增耗即為凈能。它是動物真正被吸收利用的那部分飼料所含的能量。又可分為維持凈能和生產凈能兩部分。
參考答案：
是半乳糖以β-1，4糖苷鍵與葡萄糖結合而成的一種還原性雙糖，主要存在哺乳動物乳中。
參考答案：動物體內營養(yǎng)物質的消化、代謝過程中的許多生化反應都必須有水的參與，如淀粉、蛋白質、碳水化合物的水解反應、氧化還原反應以及...
