商品學(xué)章節(jié)練習(xí)(2020.03.18)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：定量分析法是測定商品成分含量的方法。定量分析的目的，在于檢驗(yàn)?zāi)骋晃镔|(zhì)的含量，它是在商品定性分析的基礎(chǔ)上對商品化學(xué)成分進(jìn)行...
參考答案：限定法是在商品可能產(chǎn)生疵點(diǎn)的范圍內(nèi)規(guī)定各類商品每個(gè)品級限定疵點(diǎn)的種類和數(shù)量，以及不能出現(xiàn)的疵點(diǎn)和決定成品為廢品的疵點(diǎn)限度...