食用菌栽培學(xué)章節(jié)練習(xí)(2020.04.17)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：代料栽培的工藝流程：菌種制備→確定栽培季節(jié)→菇棚建造→培養(yǎng)料選擇→料的處理&ra...
參考答案：碳源；氮源；無機(jī)鹽；生長因子
參考答案：低溫貯藏；氣調(diào)貯藏；輻射貯藏；負(fù)離子貯藏；化學(xué)貯藏
參考答案：食用菌是能夠形成大型肉質(zhì)或膠質(zhì)的子實(shí)體或菌核類組織并能供給人們食用或藥用的一類大型真菌。
參考答案：平菇、香菇、金針菇、草菇、金耳、銀耳、猴頭菇、黑木耳、靈芝、雙孢蘑菇。