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肥腸含有高蛋白嗎
答:
肥腸主要是指豬的大腸,它含有一定量的蛋白質,但其含量并不是很高。
根據(jù)中國食物成分表,每 100 克肥腸中約含有 10.1 克蛋白質。雖然這個數(shù)字看起來不低,但與一些高蛋白食物,如雞胸肉、牛肉、魚類等相比,還是有一定差距的。
此外,肥腸中的脂肪含量也較高,每 100 克肥腸中約含有 18.7 克脂肪。因此,對于需要控制體重或血脂的人群來說,應該適量食用,不宜過量。
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*重要提示:科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù),如有不適請前往正規(guī)醫(yī)院就診。
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