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羊排煲湯與雞肉煲湯哪個更利于補血
答:
羊排和雞肉都含有一定量的鐵元素,有助于補血,但是它們的含量和吸收率不同,因此無法判斷哪個更利于補血。
根據(jù)《中國食物成分表》,每 100 克羊排中含鐵 2.3 毫克,每 100 克雞肉中含鐵 1.6 毫克。雖然羊排中的鐵含量略高于雞肉,但是二者在人體中的吸收率并無顯著差別。
需要注意的是,貧血的原因有很多種,其中缺鐵性貧血較為常見。如果是這種情況,在日常飲食中適當(dāng)增加羊排和雞肉的攝入量,并多吃一些富含維生素 C 的食物,如新鮮蔬菜和水果,以促進鐵的吸收和利用,對改善貧血有一定...
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*重要提示:科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù),如有不適請前往正規(guī)醫(yī)院就診。
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