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麻籽粉是否有毒
答:
麻籽粉是一種由麻籽制成的粉末,常用于食品和藥品中。一般來說,麻籽粉是無毒的,但如果攝入過量,可能會導致中毒。
麻籽粉含有較高的氰苷,這是一種含有氰基的化合物,在一定條件下可以水解釋放出氫氰酸。氫氰酸是一種劇毒物質(zhì),攝入過量會導致中毒,引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、心悸、胸悶、呼吸困難、抽搐、昏迷等癥狀,嚴重時甚至會導致死亡。
因此,在使用麻籽粉時應該注意控制用量,避免過量攝入。同時,應該選擇正規(guī)渠道購買麻籽粉,以確保其品質(zhì)和安全。
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*重要提示:科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù),如有不適請前往正規(guī)醫(yī)院就診。
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