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火鍋中的面筋會(huì)使人發(fā)胖嗎
答：
面筋是一種植物性蛋白質(zhì)，它是由面粉經(jīng)過(guò)反復(fù)洗滌、過(guò)濾、沉淀等工藝制成的。
火鍋中的面筋通常是作為一種配菜或小吃提供的，它們通常是經(jīng)過(guò)烹飪和加工的，口感柔軟有彈性。
面筋本身不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，但是如果攝入過(guò)多的面筋，可能會(huì)導(dǎo)致體重增加。因?yàn)槊娼钪泻写罅康牡鞍踪|(zhì)和碳水化合物，這些物質(zhì)可以提供能量，如果攝入過(guò)量，可能會(huì)導(dǎo)致熱量過(guò)剩，進(jìn)而引發(fā)體重增加。
此外，火鍋中的面筋通常會(huì)加入大量的油、鹽、糖等調(diào)味料，這些調(diào)味料可能會(huì)導(dǎo)致攝入過(guò)多的熱量和鈉，對(duì)健康不利。
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*重要提示：科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù)，如有不適請(qǐng)前往正規(guī)醫(yī)院就診。
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