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每日一練
章節(jié)練習
健康教育主治醫(yī)師營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學概述單項選擇題每日一練(2020.02.02)
來源：考試資料網
1
下列哪種是亞硝酸鹽中毒的特效解毒劑（）
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2
冷藏可延緩食品的變質是由于（）
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3
出現(xiàn)癥狀后如果不及時治療，1～2天后可出現(xiàn)（）
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4
根據中華人民共和國國家衛(wèi)生標準，營養(yǎng)強化劑加入劑量一般以膳食營養(yǎng)素推薦攝入量的（）
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5
在以微生物為主的各種因素作用下，食品的成分被分解、破壞，失去或降低食用價值的一切變化為（）
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