FSMS食品安全管理審核員問(wèn)答題每日一練(2020.03.12)

1.企業(yè)資質(zhì)
2.管理體系的建立及實(shí)施情況
3.顧客及相關(guān)方反饋信息
4.產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量

審核的原則:
具體做法為五到(口到，眼到，手到，耳到，腳到)，總結(jié)時(shí)務(wù)必心到三個(gè)特性:符合性，操作性，有效性。