單項選擇題小茶用()原料制成,條索細(xì)緊,色澤暗紅,沖泡后,香似祁紅,滋味醇和,湯色淺,葉底紅勻。
A.嫩葉
B.低檔
C.片茶
D.小葉種茶樹
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1.單項選擇題濃香型鐵觀音色澤()。
A.烏褐
B.黃綠
C.烏潤
D.烏黑
2.單項選擇題清代江蘇溧陽知縣(),他愛茶尚壺,工詩文,擅書畫、篆刻。
A.陸羽
B.陳曼生
C.蘇東坡
D.楊彭年
3.單項選擇題白毫銀針茶藝中品茶時需在沖泡后經(jīng)過()分鐘后,茶芽條條挺立,猶如雨后春筍。
A.1~2
B.3~4
C.5~6
D.7~8
4.單項選擇題茶單的形式、色彩、字體、版面設(shè)計應(yīng)從()的角度去考慮,還要方便賓客翻閱,簡單明了,對賓客有吸引力,使茶單成為茶藝館美化的一部分。
A.藝術(shù)
B.顧客
C.經(jīng)濟(jì)學(xué)
D.茶葉產(chǎn)品特點
5.單項選擇題以下選項關(guān)于茶藝館的茶單設(shè)計原則描述錯誤的是()
A.應(yīng)根據(jù)自己的經(jīng)營方針來決定提供什么樣的茶單。
B.靈活善變,選擇適應(yīng)市場變化的新產(chǎn)品。
C.茶單應(yīng)用多種外文來表示茶名。
D.茶單設(shè)計要有一定的藝術(shù)感。
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客家擂茶起源于哪個地區(qū)()
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