單項(xiàng)選擇題食品抽樣檢驗(yàn)時(shí),樣品的數(shù)量因檢測(cè)目的不同而異,確定樣品的數(shù)量時(shí),一般不需要考慮的因素是()

A.三次全項(xiàng)重復(fù)檢驗(yàn)
B.保留樣品
C.制樣預(yù)處理
D.投訴性檢測(cè)


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3.單項(xiàng)選擇題測(cè)量電流之前,要先檢查電流表的指針是否()。

A.對(duì)準(zhǔn)刻度
B.對(duì)準(zhǔn)零位
C.對(duì)準(zhǔn)測(cè)量值
D.對(duì)準(zhǔn)表盤

4.單項(xiàng)選擇題食品出廠檢驗(yàn)報(bào)告的編號(hào),應(yīng)該具有唯一性和()的特點(diǎn)。

A.重復(fù)性
B.可追溯
C.復(fù)雜性
D.多元性

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營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲(chǔ)存條件為:25℃以下()。

題型:單項(xiàng)選擇題

食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()

題型:單項(xiàng)選擇題

液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測(cè)定PH值,測(cè)定時(shí)盡量使培養(yǎng)基的溫度降到(20-25)℃,校正通常用接近()G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。

題型:單項(xiàng)選擇題

若分光光度計(jì)的吸收池盛放過不溶于水的溶劑,應(yīng)使用()進(jìn)行清洗。

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2011年5月6日罐裝的酒,()是錯(cuò)誤的標(biāo)示方式。

題型:單項(xiàng)選擇題

預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由()組成。

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食品檢驗(yàn)時(shí)為保持樣品的原始質(zhì)量,采樣后需冷凍的樣品,保存溫度一般是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

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不同的食品,抽樣檢驗(yàn)對(duì)樣品的數(shù)量要求不同,樣品的數(shù)量要依據(jù)()而確定。

題型:單項(xiàng)選擇題

如果食品酸度測(cè)量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。

題型:單項(xiàng)選擇題