判斷題對一個刺激能辨認(rèn)的最低濃度差稱為差異閾值。
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發(fā)酵溫度較高，屬于上發(fā)酵的酵母是（）
題型：單項選擇題
酒花干投的作用主要體現(xiàn)在（）
題型：單項選擇題
酒體顏色呈金黃色的修道院啤酒為（）
題型：多項選擇題
當(dāng)我們評價一款啤酒時，應(yīng)該從以下哪些維度去評價？（）
題型：多項選擇題
相較于西海岸IPA，以下哪些選項符合渾濁IPA的特點(diǎn)？（）
題型：多項選擇題
啤酒的基本原料分別是（）
題型：多項選擇題
啤酒花的投放對啤酒帶來的影響體現(xiàn)在（）
題型：多項選擇題
通常來說，世濤與蘭比克瓶啤會比生啤更好喝，是因為二發(fā)（瓶中發(fā)酵）帶來的影響。
題型：判斷題
IPA的風(fēng)味來源主要來自于（）
題型：單項選擇題
按照發(fā)酵方式，啤酒分為（）
題型：多項選擇題