問答題
將下列氨基酸的等電點(diǎn)由大到小排列
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1.問答題
寫出甘氨酸與下列試劑反應(yīng)的主要產(chǎn)物。
（1）KOH水溶液
（2）HCl水溶液
（3）C6H5COCl+NaOH
（4）NaNO2+HCl
（5）與Ca（OH）2共熱
2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)分子中-S-S-斷裂的方法是（）
A.加尿素
B.透析法
C.加過甲酸
D.加重金屬鹽
3.單項(xiàng)選擇題當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)處于等電點(diǎn)時(shí)，可使蛋白質(zhì)分子的（）
A.穩(wěn)定性增加
B.表面凈電荷不變
C.表面凈電荷增加
D.溶解度最小
4.單項(xiàng)選擇題在pH=6的溶液中，下列氨基酸中哪個(gè)帶凈負(fù)電荷？（）
A.脯氨酸
B.賴氨酸
C.組氨酸
D.谷氨酸
5.單項(xiàng)選擇題中斷α－螺旋結(jié)構(gòu)的氨基酸殘基是：（）
A.亮氨酸
B.丙氨酸
C.脯氨酸
D.谷氨酸