單項(xiàng)選擇題調(diào)味劑主要對（）產(chǎn)生作用。

A.嗅覺
B.味覺
C.視覺
D.聽覺


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1.單項(xiàng)選擇題（）是非天然色素。

A.番茄紅
B.梔子黃
C.檸檬黃

2.單項(xiàng)選擇題可樂中添加的酸味劑是（）

A.檸檬酸
B.磷酸
C.沒食子酸
D.鹽酸

3.單項(xiàng)選擇題天然甜味劑是（）。

A.甜菊糖
B.阿斯巴甜
C.糖精鈉
D.甜味素

4.單項(xiàng)選擇題亞硫酸鹽是（）。

A.著色劑
B.護(hù)色劑
C.漂白劑

5.單項(xiàng)選擇題評價(jià)甜味劑相對甜度的基準(zhǔn)是（）。

A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.麥芽糖