單項選擇題增香劑主要對（）產(chǎn)生作用。
A.嗅覺
B.味覺
C.視覺
D.聽覺
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1.單項選擇題調(diào)味劑主要對（）產(chǎn)生作用。
A.嗅覺
B.味覺
C.視覺
D.聽覺
2.單項選擇題（）是非天然色素。
A.番茄紅
B.梔子黃
C.檸檬黃
3.單項選擇題可樂中添加的酸味劑是（）
A.檸檬酸
B.磷酸
C.沒食子酸
D.鹽酸
4.單項選擇題天然甜味劑是（）。
A.甜菊糖
B.阿斯巴甜
C.糖精鈉
D.甜味素
5.單項選擇題亞硫酸鹽是（）。
A.著色劑
B.護色劑
C.漂白劑
最新試題
下列防腐劑屬于動物源性防腐劑的有（）
題型：多項選擇題
下列具有氨基酸結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，甜度最高的是（）
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下列屬于α-淀粉酶水解終產(chǎn)物的是（）
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]根據(jù)各種蛋白酶活性部位的性質(zhì)及最適反應(yīng)的pH，可將蛋白酶分為（）
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下列防腐劑中，抑制霉菌效果較差的是（）
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